盛大回歸2020！「黑羊‧美饌」餐廳週Black Series （附訂位LINK）

屢享城中美譽的本地餐飲集團Black Sheep Restaurants將於今年2月10日至2月16日期間，再度舉辦廣受歡迎的「黑羊‧美饌」餐廳週Black Series，旗下20間餐廳將會於一週期間讓客人以超值價錢嚐盡本地人氣餐廳，包括米芝蓮星級食府以及於去年底開業的托斯卡尼小餐館Associazione Chianti亦會強勢加盟，一連七天讓饕客大快朵頤。是次Black Series將於2月3日中午12時正式公開接受訂座，於上一次Black Series錯失良機的食客們緊記要把握時間為自己心愛的餐廳預留位置！

Black Sheep Restaurants一直堅持進步去服務香港，所以萬眾期待的Black Series餐廳週陣容相當鼎盛，旗下參與餐廳週的餐廳達20間，展示世界各地的菜式、餐飲概念及文化。除連續第二年獲得米芝蓮一星美譽，全球唯一一間以旁遮普菜獲頒米芝蓮星的New Punjab Club，以及榮膺「亞洲50大最佳餐廳」第15位的法式小酒館BELON外，亦加入去年底全新開業的托斯卡尼小餐館Associazione Chianti，主打佛羅倫斯風味美饌及自家熟成扒類。此外，亦包括多間人氣餐廳如英印食堂Rajasthan Rifles、日式居酒屋Fukuro、時尚玩味中菜廳「口利福」、越南河內酒吧式廚房Chôm Chôm、泰國東北料理Soul Food Thai、黎巴嫩食堂Maison Libanaise等，多國美食應有盡有，在一連七天的Black Series期間提供多款早、午、晚餐嚐味餐單，讓客人以每位港幣98元至港幣688元不等的超值價錢，品嚐5至8道招牌菜式，相當吸引。

本屆強勢加盟的餐廳包括2019年底全新開業的托斯卡尼小餐館Associazione Chianti。意大利托斯卡尼可謂Black Sheep Restaurants發展進程中的重要基石，集團的誕生乃建基於聯合創辦人Syed Asim Hussain與Christopher Mark，於香港意式鄉村扒房Bistecca的首次相遇。他們在品嚐香氣撲鼻的烤牛扒及Chianti葡萄酒的微醺時刻中，寫下了集團的傳奇故事。菜式方面，餐廳主打佛羅倫斯風味美饌及自家熟成扒類，以簡單的烹飪方法演繹該地區的最佳食材，提供以食材為本並富鄉村風味的餐單和美酒。

是次Black Series菜單包括頭盤綿羊芝士配啤梨及百里香蜂蜜，以及新鮮市場蔬菜配鯷魚、巴馬臣芝士、檸檬汁醬；主菜有松露牛油配自家新鮮製作扁意粉，和來自美國愛達荷州牧場的黑安格斯連骨厚切西冷牛扒，牛味濃郁、油花均勻、肉質軟滑；配菜則可選擇家喻戶曉的橄欖油蔬菜腰豆或蒜香橄欖油菠菜；最後當然不少得經典甜品意大利芝士蛋糕（$428 / 位 / 六道菜）。

另一間Black Series精選餐廳為去年中進駐山頂的英印食堂Rajasthan Rifles，由米芝蓮星級泥窰燒烤餐廳New Punjab Club的行政總廚Palash Mitra主理。菜式交匯了英格蘭與印度兩地的飲食文化，並在多款菜式中加入本土元素，在味道上作出調整，以迎合不同人的口味，成為嶄新菜式。餐廳位於山頂廣場，可讓食客在享受各式美食的同時飽覽維港景色。而餐廳亦設有室外露天座位，讓客人可帶同寵物光臨，一同享受愜意的一天。

是次Black Series菜單首次加入早餐嚐味餐單（$148 / 位 / 四道菜），適合喜歡遠離塵囂、想過一個悠閒寫意早上的客人。而午餐（$168 / 位 / 五道菜）及晚餐（$398 / 位 / 八道菜）的嚐味餐單亦會同步供應，多款招牌菜式包括瑪莎拿奄列、印度香煎薯仔蛋餅、六十五特式脆雞、俱樂部三文治、英印免治羊肉包、鄉郊式咖喱雞、甜品檸檬忌廉布丁及香甜蔗糖撻等，選擇豐富。

特設Black Series獎賞計劃　食得多賺得多

向來以一個個傳奇故事宣揚眾多飲食文化的Black Sheep Restaurants，於去年8月的Black Series期間首次引進電子印花獎賞計劃，反應熱烈，廣受歡迎。今年集團再下一城，提供更多豐富餐飲體驗回饋客人，當中禮遇更包括獨家體驗Black Sheep Restaurants即將開幕的全新餐廳。參與電子印花獎賞計劃非常簡單，客人只需透過網上預訂，確認電郵中將附上專屬的電子印花卡，而在一連七日的Black Series期間，凡於參與Black Series的餐廳用餐均可獲得印花一個，儲滿指定印花數量後即可兌換豐富獎賞。

是次計劃獎賞包括：

儲滿4個印花可獲得：帶同一位朋友參加人氣拿波里薄餅店Motorino的薄餅製作派對

儲滿5個印花可獲得：與一共五位朋友到墨西哥餐館Taqueria Super Macho的Taco Party盡情狂歡

儲滿6個印花可獲得：早午餐狂歡派對The Fiasco門票四張

儲滿7個印花可獲得：二人獨家尊尚體驗Black Sheep Restaurants即將開幕的全新餐廳

Black Series 將於2月3日中午12時起於活動網站正式公開接受預訂，過程簡單、輕鬆便捷。客人可登入Black Sheep Restaurants網頁（https://blacksheeprestaurants.com/events/black-series/）揀選心水餐廳，並於「Black Series」主題頁面，揀選心水餐廳、日期、時間及人數（限2 至6位訂座），再填寫訂座所需的個人資料，即告完成。