中環下午茶誠意推介!李好醒「好醒炸髀餐」
中環時尚外賣小食店「李好醒」向來以玩味手法演繹港式滋味,招牌菜式如靚花膠碗仔翅、好醒鹹蛋薯條、慢煮蛋X.O.撈麵等一直廣受附近上班族的喜愛。
為回饋顧客,「李好醒」於10月25日以人氣價推出「好醒炸髀餐」,只需港幣40元,客人便可兼享生炸胡椒雞髀及雪糕紅豆冰。手掌般大的雞髀混合秘製醃料及炸粉,炸至外脆内嫩,美味多汁,佐以自家磨研的黑、白胡椒粉調味;配搭冰涼透心的雪糕紅豆冰,紅豆以果皮及冰糖烹煮,加入椰奶、花奶及幼滑雲呢拿雪糕,口味傳統。「好醒炸髀餐」全日供應,讓顧客隨時享用懷舊冰室的風味。

招牌菜式介紹:

靚花膠碗仔翅($48)
用料上乘,包括大「舊」花膠、冬菇、木耳絲及竹笙,湯底更以鮮雞殼及雞腳自家精心熬製,甘香味濃,絕對是碗仔翅的靈魂!

自家製咖喱雜($33)
包含豬皮、水魷及陳皮魚蛋,用以蒜頭及紫天椒製作的上湯浸至入味,加上用雞湯煮熟的蘿蔔,再配秘製香辣咖喱汁,辛辣惹味。

慢煮蛋X.O.撈麵($33)
以63度慢煮方式烹調日本雞蛋「太陽卵」,加上「好醒自製X.O.醬」及鮮味醬油,濃厚惹味。

酥脆炸臭豆腐($28)
散發令人欲拒還迎的獨特香氣,外層香脆,內裡軟滑,經自家悉心調味再沾上豆瓣醬,令人回味無窮。

好醒鹹蛋薯條($33)
即叫即炸,熱辣辣粗身曲紋薯條,配上自家烘焙鹹蛋黃及牛油製成的鹹蛋黃醬,金黃鬆化,鹹香惹味。

松香芝味雞翼($38)
選用肥美珍寶雞中翼,撲上秘製炸粉,口感鬆化,醮上混合明治牛奶的芝士汁,再以意大利松露點綴,「芝」味無窮。

黑糖奶涼粉冰($28)
有粒粒涼粉及香滑椰奶,倒入特濃黑糖糖漿,呈現虎紋效果,賣相吸引甜在心。

陳皮話梅梳打($28)
用上九製陳皮、清香話梅及冰糖糖漿,甜、酸、鹹味平衡、生津解渴。

夠哂薑香茅茶($28)
選用味道濃郁、辣中帶甜的南薑啫喱,份外清新提神。
關於「李好醒」
「李好醒」位於中環擺花街8號,是灶神集團旗下的時尚外賣小食店。秉承「李」氏家族一貫玩味風格,以「好醒」命名,其菜單亦醒目巧妙地從香港獨有的大都會文化中汲取靈感,以經典地道小食的傳統美味,採用優質食材融合創新烹調手法呈現港式味道,創造出全新的風味組合。
「李好醒」聯絡資料
地址: 中環擺花街 8 號地下2號舖
電話:(852) 2896 6383
營業時間:星期一至日及公眾假期上午11:30至晚上 10:30
Facebook: facebook.com/LeeHoSingbyzs
Instagram: @leehosing_zs




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