Pop Up市集！糖廠街市集與少爺啤及Beef & Liberty限定Pop Up攤位

2019年12月3日

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今年太古坊糖廠街市集以全新面貌及時段回歸，於星期一至五舉辦。11月的「咖啡節」反應熱烈，12月再下一城，延續咖啡滋味，破天荒首次與本地製造的亞洲精釀啤酒先驅「少爺啤」合作，打造獨一無二的啤酒 pop up 攤位，更特別釀製了限量版獨家糖廠街X少爺啤咖啡味手工啤，只在今次 Pop Up市集獨家發售。這個咖啡味手工啤味道濃郁口感柔滑，一罐同時滿足咖啡及啤酒愛好者，一定要與親朋好友前來親身品嚐！

糖廠街與少爺啤合作打造獨家限定咖啡味啤酒

作為一個互動交流平台，每年本地以至世界各地的美食及餐飲專家都會於糖廠街市集聚首一堂，為到訪市集的客人打造各款創意美食及飲品。今年糖廠街市集撮合了來自新加坡的咖啡專家Common Man Roaster與本地精釀啤酒廠少爺啤，促成了是次獨家限定咖啡味手工啤的誕生。Common Man Roasters為少爺啤提供於新加坡當地烘焙的咖啡豆，再用冷釀技術釀製。少爺啤採用這些來自巴西Samambaia的單一來源咖啡豆，釀製出充滿濃郁朱古力味的啤酒。這款限定手工啤只在糖廠街市集獨家發售，售價每罐HK$40。

除了糖廠街x少爺啤咖啡味手工啤外，訪客亦可品嚐其他贏盡口碑的少爺手工啤，例如鹹檸啤、清爽新鮮的Pilsner、濃甘香的1842 Island IPA、果香味的「再來」及經典的Classic Pale Ale，於歡樂時光與朋友及同事暢飲，感受節日氣氛。

少爺啤x The Ale Project及Beef & Liberty美食車 為太古坊帶來更多美食選擇

少爺啤旗下的酒吧The Ale Project將會於午飯時間，特別炮製一系列創意午餐輕食，例如特色古巴三文治、聖誕必食的火雞三文治。午餐過後，於下午3－7時則會提供佐酒小食例如炸雞翼及薯條等，配以少爺啤的各款手工啤，絕對是與朋友及同事於歡樂時光輕鬆暢飲的必然選擇！大家亦可以到位於多盛大廈1樓試玩圈啤酒樽遊戲，勝出者可獲贈糖廠街X少爺啤咖啡味手工啤一罐或$10現金券。另外，糖廠街市集亦特別邀請了Beef & Liberty駛來他們的品牌流動美食車，提供多款馳名漢堡包，包括以Impossible植物漢堡扒打造的Impossible Truck Burger，好滋味讓人停不了口！與身邊至親一同享受獨家限定啤酒和創意美食，全程投入濃厚的節日氣氛。

糖廠街市集亦繼續與foodpanda合作提供外送服務，讓你輕鬆享受心水少爺啤啤酒及The Ale Project美食，送遞範圍包括北角至筲箕灣地區。

糖廠街市集繼續致力推動香港可持續發展的綠色生活。於市集内設有一個可持續發展攤位，推行餐具租用，減少使用即棄咖啡杯及餐具。場地內更設有洗手盆及多個回收箱，鼓勵市民清洗及重用食物盒，把可回收的物料進行回收，減少廢物。

糖廠街市集為香港的年度重點美食市集，定於每年11月至下年2月舉行*。

有關參與商户名單及最新活動詳情，請參閱https://www.taikooplace.com/en/whatson/tcsm 。

Facebook: tongchongstreetmarket

Instagram: @tcsmarkethk

糖廠街x少爺啤Pop Up 㰙位及少爺啤Pop-Up店

日期： 2019年12月2日至12月20日（星期一至五舉行）

地點：上午十一時半至下午七時

糖廠街x少爺啤Pop Up㰙位

太古坊一座地下

少爺啤酒pop-up店