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#12月新品|限量 100 萬個!日本近大金槍魚杯麵強勢回歸

2021年12月7日
讀畢需時 2 分鐘

由日本 ACECOOK 泡麵公司推出、日本近畿大學水產研究所監製的「金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵」(以下簡稱:近大金槍魚杯麵) 曾於 2017 年登陸香港,並於在一個月內沽清 150 萬個,可見品牌大受歡迎。如今再次於香港榮譽歸來,由 Meat Master 旗下的品牌 - 為食貓貓 EatieKitty,成為該品牌的獨家代理及經銷商,即將推出全港獨家限量 100 萬個近大金槍魚杯麵,於2021 年 12 月 10 日正式發售。


金槍魚即鮪魚,香港稱之爲吞拿魚。金槍魚因應品種、季節、保存等不同,口味也有雲泥之別。優質的鮪魚即「黑鮪魚」在太平洋或大西洋長距離的洄遊,一條野生黑鮪魚拍賣價往往可超過億日元。黑鮪魚之所以珍貴,在於體型大,又常在冷水域生活,儲存比其他品種更多脂肪,這品種的大腹肉質緊緻,如霜降的油花帶強烈的甜味,一口吃下去像奶油一樣在嘴裏融化。日本近畿大學水產研究所用 30 年時間,終於成功「完全養殖」黑鮪魚,從卵子到捕殺都是一系列可監控的流程,確保黑鮪魚穩定供應。由於生產流程全部都經嚴格及系統化的監管,每條魚都賦予一份出生證明書。這個身份象徵,足以證明每條魚的成本矜貴且別具價值。


近大金槍魚杯麵是由日本原裝進口到港,具備品質保證。獨立包裝的「魚骨提取精華」湯底就是主要賣點。研究所特別提取金槍魚魚脊骨的精華部分熬成高湯,加入脫水吞拿魚粒帶出魚的鮮味。再加入雞肉、扇貝等新鮮原料提香。整個魚骨湯湯底香濃白濁,味道溫和醇厚。搭配光滑又富有彈性的細直麪,配料還有肉丸、幹筍、蔥花、辣椒等等。趁熱吃下去地道風味濃厚,彷彿來到了日本品嚐到正宗日式拉麪的美味。


近大金槍魚杯麵包裝是以黑色為主,一條金色金槍魚頭作為噱頭。打開杯麵蓋內有「金槍魚卒業證書」,對自家出品的保證亦是玩味十足。



冬日美食展 獨家限量「日台美食」套裝


於 2021 年 12 月 24 日至 12 月 28 日「第 19 屆香港冬日美食節」期間,Meat Master 的攤位 (攤位編號 3q06 - 3q08) 將推出日本「近大金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵」 和 台灣「春霖山園樹蕃茄黃金纖果飲」套裝。建議零售價為每套港幣 138 元,會場價為每套港幣 100 元。另外特設冬日美食節會場優惠價 480 元購買一箱 12 個杯麵(原價$576)。


杯麵車自提點周圍走

於 2021 年 12 月 30 日至 12 月 31 日期間,下午時間 2 點至 6 點將會在尖沙咀和中環海旁出沒,客人可以跟杯麵車拍照留念打卡或讚好「為食貓貓」 YOUTUBE 頻道以及 FACEBOOK 專頁將會得到神秘紀念品乙份。


零售點

由即日起於 Meat Master 及為食貓貓網站率先發售,定價為港幣 48 元。

  • Meat Master

九龍觀塘成業街10號電訊一代廣場31號C2室

  • 為食貓貓網店

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