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李好味玩味呈獻「李的神獸」嚐味菜單

2019年11月28日
讀畢需時 3 分鐘

主打創意玩味菜式的新派香港餐廳「李好味」推出「李的神獸」嚐味菜單。取材自中國先秦古籍《山海經》的神話元素,全新嚐味菜單以精選自海陸的優質海鮮及肉類食材入饌,融合中西合璧的創新烹飪手藝,為食客炮製獨特風味佳餚。



每天晚餐時段於「李好味」限量供應,「李的神獸」嚐味菜單(每位港幣580元)將以四道前菜為神話之旅打響頭炮。令人翹首以待的「耳鼠」以芫茜奶凍佐青瓜啫喱、涼拌木耳及麻油珍珠,多重清新滋味在味蕾肆意綻放。另一道前菜「比翼鳥」則以松露雞肝醬釀瑞士雞翼伴雞仔餅碎,香濃口感讓人胃口大開。緊接前菜送上的熱湯「應龍」以龍蝦湯配慢煮龍蝦肉、甜洋蔥及金不換奶泡,啖啖暖意窩心。



食客可從三道主菜中任選一項。由芝麻雞及鮑汁魚肚組成的「鳳凰」佐以脆雞皮和薑蔥薯蓉,無論味道及層次都予人無盡驚喜;香脆惹味的「並封」以芝士豬肉卷作主角,配上岩米、南瓜蓉、酥炸夜香花及脆火腿,油香四溢讓人食指大動;自詡為「牛魔王」的食客更不能錯過「夔牛」,澆上黑蒜醬的慢煮和牛牛面豐腴多汁,加上蘿蔔蓉及時令菌饌令鮮味進一步昇華。

「李好味」並沒有忘記滿足各位的甜品胃口——以青檸乳酪奶凍、蜂蜜啫喱及山竹汁製成的「三足龜」酸甜兼備,為各位的神話之旅寫下與別不同的句號。



別具匠心的菜單配上神獸插畫,靈感源自中國神話經典《山海經》的神獸形象。古籍中所記載的公牛、狼、烏龜、雀鳥和魚均以珍奇瑰麗的形態出現,並在「李好味」化身成一道道精緻風味佳餚。



坐落於中環擺花街的「李好味」在裝修後重新開業,與兄弟小食店「李好醒」攜手為食客帶來耳目一新的新派香港口味。以嶄新面貌呈獻玩味單點菜式及全新創意嚐味餐單,「李好味」歡迎各位於午餐、晚餐時份及歡樂時光與同行摯友大快朵頤,盡情感受更多玩味可能。


關於李好味

「李好味」是ZS Hospitality Group 最具人氣的餐廳,位於擺花街8號地下及1樓,趣怪玩味的名字已足以讓任何香港人駐足張望。李好味的設計理念,體現了本地的獨特文化;通過結合創新技巧和懷舊味道,重塑香港街頭美食。客人在地面的酒吧可品嚐到特製的招牌飲料,地面及1樓更供應一系列巧手烹調的精選新派香港菜式,為香港街頭食物提升地位及重新定義。

關於灶神集團

灶神集團(ZS Hospitality Group)於2014年成立,致力為客人提供優質精緻的環球美食和滿足愉悅的餐飲體驗。現時擁有5家餐廳,包括「李好味」(新派香港菜)、「Moi Moi」(越南菜)、「營致會館」(尊尚粵菜)、「李好醒」(新派港式小食店)及正在試業的「李好純」(新派中式素食)。

ZS是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。

「李好味」營業時間

星期日至星期四:中午12時至凌晨12時

星期五及星期六:中午12時至凌晨2時

歡樂時光:星期一至星期日:下午3時至晚上8時

「李好味」聯絡資料

地址: 中環擺花街8號地下及1樓

電話:2896 7688

網址:leelomei.hk

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