以新潟雪國生姜醬油湯底聞名的「我武者羅」是社長蓮沼司於 2005 年在京涉谷幡ケ谷創立。十多年來本著店長對「料理人真誠的味道」 和「健康的美味」的堅持，選用上盛材料加上用心鑽研的鮮味湯底，深受拉麵愛好者追捧。