必試7款全新阿華田美食 ZERO 及 Made in HK Restaurant 帶來童年回憶

2019年10月9日

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營養麥芽飲品 #阿華田 是不少港人的童年回憶，其濃郁的可可風味，深受大小朋友喜愛。飲品含香濃麥芽精華，又有多種礦物質、維生素及膳食纖維，是一款充滿港式風味的營養飲料。由即日起至12月8日期間，一直提供大膽創新美食的ZERO再次與阿華田合作，創作出幾款美味與玩味兼備的小食及特飲，令你眼界大開！此外，提供港式西餐的Made in HK Restaurant亦同時推出一系列帶有港式情懷的阿華田美食。無論與家人或朋友聚會，都可以於ZERO或Made in HK大快朵頤！

ZERO X 阿華田

隱世流心「奶」芝

系列中最令人驚喜的必定是隱世流心「奶」芝。ZERO行政總廚Jörn Henninger精心製作出口感細滑的芝士蛋糕，並特別在中空的芝士蛋糕裏注入濃郁可口的阿華田醬，以達至吸睛的流心效果，絕對值得「相機先食」！蛋糕上以紅莓、藍莓及銀箔作點綴，廚師更在蛋糕灑上爆炸糖來增加新奇刺激口感，旁邊的阿華田意大利雪糕沾滿阿華田粉，每一口都能感受到阿華田的甜美麥香，美味得令人食指大動！

鬼馬西式油條

中西合璧的鬼馬西式油條是參照油炸鬼及西班牙小食 #Churros 製成。先在麵粉加入雞蛋、泡打粉及鹽等材料，搓成麵糰狀後切條，用高溫油炸至金黃，以達至鬆脆香口的口感。旁邊配以三款不同的醬汁和配料，包括原味巧克力麥芽的阿華田醬、加入牛奶麥精的白華田醬及風乾士多啤梨碎，當中最爲特別的必是白華田醬，其香濃麥芽味道帶有絲絲牛奶香，配搭油條同食，並沒有絲毫油膩感，讓人回味無窮。

華田尼

特色 #雞尾酒 華田尼則融合了阿華田和酒精，以伏特加及椰子冧酒作基調，加入阿華田粉、牛奶及椰奶等秘製而成，最後再加上阿華田脆脆作點綴！調酒師更會在酒杯邊加上阿華田粉並夾上一塊阿華田曲奇，每呷一口都能感受到阿華田與酒精的完美結合，是令人精神一振的雞尾酒。

Made in HK X 阿華田

華田之味 #羊架

在Made in HK，行政總廚Kevin Chan亦施展渾身解數，將阿華田融入意想不到的港式美食之中，為客人帶來驚喜。華田之味羊架做法新奇有趣，廚師團隊挑戰將傳統西餐的羊架加入阿華田，為客人營造新鮮感。先將羊架以香草醃製燒香，令肉質軟腍入味，再用咖啡碎粒及阿華田醬鋪面，烤焗過後阿華田的香氣完全滲入羊架之中。旁邊伴有華田燒汁，將羊架的味道提升到更高層次，喜歡作新嘗試的朋友不容錯過！

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