世界50最佳酒吧2026：香港4間入選前50，Bar Leone蟬聯第一｜排名、地址與入座方式
2026年度世界50最佳酒吧（The World's 50 Best Bars）於10月7日在米蘭公布，香港的Bar Leone連續第二年排名世界第一。香港今年共有8間酒吧入選首100位：前50名有Bar Leone、ARGO、Montana及Gokan，51至100位則有COA、Penicillin、Mius及The Savory Project，8間全部位於中環一帶。
ChewyUp數據重點：前50名之中，香港與巴黎、紐約各佔4間，並列入選最多的城市。不過8間之中，Bar Leone、COA及Montana都列明不設訂座，熱門晚上要預留候位時間；想慶祝又怕等位，有訂座電話的ARGO較易安排。
資料查閱日期：2026年10月16日。排名按The 50 Best官方網站整理，亞洲排名為2026年7月公布的亞洲50最佳酒吧；Bar Leone及COA的入座安排沿用本刊10月4日查閱的官網資料。營業時間與入座方式可能調整，出發前以各店官方渠道為準。
世界50最佳酒吧2026：香港入選首100位的8間排名一覽
酒吧 | 世界50最佳酒吧2026 | 亞洲50最佳酒吧2026 | 地址 |
|---|---|---|---|
Bar Leone | 第1位 | 第3位 | 中環必列者士街15號 |
ARGO | 第25位 | 第37位 | 中環金融街8號香港四季酒店1樓 |
Montana | 第36位 | 第47位 | 中環荷李活道108號地下A舖 |
Gokan | 第41位 | 第22位 | 中環雪廠街30號 |
COA | 第54位 | 第24位 | 中環善慶街6–10號 |
Penicillin | 第69位 | 第49位 | 中環荷李活道23號Amber Lodge低層地下 |
Mius | 第81位 | 第36位 | 中環歌賦街29號 |
The Savory Project | 第96位 | 第60位（51–100延伸榜） | 中環士丹頓街4號 |
第51至100位屬延伸榜單，於9月先行公布；前50名則在10月7日的頒獎禮上揭曉。今年前50名來自26個城市，其中14間為新上榜酒吧，評審為逾800名來自29個地區的業界專家。
前50名的4間：風格各有不同
1. Bar Leone（世界第1位）
由Lorenzo Antinori與Justin Shun Wah於2023年開設，以意大利流行文化為主題：牆上掛滿足球紀念品，酒單以Negroni、Martini、Old Fashioned等經典調酒為主，走平易近人的「cocktail popolari」路線。這是它連續第二年奪得世界第一，今年亦在亞洲榜排第3位。
入座：本刊10月4日查閱官網時列明不設預約，星期日至四17:00起、星期五及六15:00起營業。
2. ARGO（世界第25位）
位於香港四季酒店。按酒店公布，今年第25位是ARGO在世界榜的最高名次，亦是香港4間前50名之中唯一的酒店酒吧。亞洲榜排第37位。
入座：官網列出訂座電話+852 3196 8882；衣著要求為smart casual，請勿穿沙灘裝及運動服。
3. Montana（世界第36位）
由Bar Leone的Lorenzo Antinori、Justin Shun Wah與Simone Caporale合作開設，以1970年代邁阿密為主題，把古巴及加勒比經典調酒重新演繹，例如以旋轉烤菠蘿和烤椰子調製的Piña Colada，以及加入櫻桃酒、再浮一層覆盆子白蘭地的Montana Daiquiri。亞洲榜排第47位。
入座：官網列明不設訂座，逢星期一休息；星期二至四晚上6時起、星期五至日下午5時起營業。
4. Gokan（世界第41位）
由日本調酒師Shingo Gokan（SG Group創辦人）主理，名字取自日文「五感」。酒單按甜、酸、辣、苦、鹹鮮五種風味分類，食物亦借用廚房的技巧與食材；所在建築與香港早年的冰塊貿易有關。Shingo Gokan今年同時獲頒Roku Industry Icon Award。亞洲榜排第22位。
入座：官方電話+852 5500 0399；訂座安排未能在官網核實，出發前先致電確認。
51至100位的4間：適合留作備選
COA（第54位）
2017年開業，專注龍舌蘭及梅斯卡爾，對未喝過agave烈酒的人也有調酒可以入門。亞洲榜排第24位。本刊10月4日查閱官網時列明不設預約，候位須親身登記。
Penicillin（第69位）
2020年底開業，標榜香港首間「閉環」可持續酒吧，由Agung Prabowo與Roman Ghale創辦。店內設發酵室，酒單善用本地及剩餘食材，並按季更換。亞洲榜排第49位。
Mius（第81位）
香港調酒師Shelley Tai於2025年8月在歌賦街開設的街坊酒吧，主打經典調酒的輕微變奏，配簡單小食。今年首次進入世界榜，亞洲榜排第36位。官網列明每日下午5時至凌晨1時營業。
The Savory Project（第96位）
由COA團隊開設，主打鹹鮮、泥土及umami風味的調酒，會用上味噌、冬菇、柚子醋等亞洲廚房常見食材。亞洲榜排第60位（51至100延伸榜）。
一晚怎樣排？先選主店，再留一間備選
8間都在中環：Bar Leone、Montana及Penicillin集中在必列者士街和荷李活道一帶，COA、The Savory Project和Mius則在蘇豪及歌賦街附近；Gokan在雪廠街，ARGO在國際金融中心旁的四季酒店。
不設訂座的店，較穩妥是在開門時段先到主店，再在附近留一間備選；想先訂好位，可考慮ARGO。單杯價錢、衣著要求與整晚預算，可參考《香港雞尾酒吧推薦2026》。
世界50最佳酒吧2026常見問題
2026年世界最佳酒吧是哪一間？
香港的Bar Leone。榜單於2026年10月7日在米蘭公布，這是它連續第二年排名第一。
香港有幾間酒吧入選世界50最佳酒吧2026？
前50名有4間：Bar Leone（第1位）、ARGO（第25位）、Montana（第36位）及Gokan（第41位）。計及51至100位的COA、Penicillin、Mius及The Savory Project，共8間。
這些酒吧可以訂位嗎？
Bar Leone、COA及Montana官方列明不設訂座；ARGO官網列出訂座電話。Gokan、Penicillin、Mius及The Savory Project的安排，出發前向店方確認。
世界榜和亞洲榜有甚麼分別？
兩者由同一機構主辦，亞洲榜於7月公布，世界榜於10月公布，兩邊名次可以相差很遠：例如Gokan亞洲第22位、世界第41位，Mius亞洲第36位、世界第81位。
延伸閱讀
資料來源：The 50 Best Bars 2026榜單、香港四季酒店新聞稿、Montana官網、Mius官網（2026年10月16日查閱）。
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